検索

Nirai kanai อาหารญี่ปุ่นของคนรักสุขภาพ

KENICHI ENOKIZONO
2016年8月4日
読了時間: 1分

นิราอิ คานาอิ’ร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นด้วยการตกแต่งให้ร้านมีบรรยากาศสนุกสนาน สบายๆ และ

เจ้าของร้านยังตั้งใจให้เป็นสถานที่พบปะพูดคุยกันของแบ็คแพ็คเกอร์ที่เดินทางมาจากทั่วโลก คล้ายกับบรรยากาศร้านอาหารบนเกาะโอกินาว่า ที่ร้านมีที่นั่งทั้งด้านใน และด้านนอกที่มีบรรยากาศสบายๆเหมือนนั่งอยู่ในสวนหลังบ้าน

อาหารของที่ร้านส่วนมากจะเน้นใช้วัตถุดิบที่มาจากโอกินาว่า อย่างเช่น เมนูซูชิก็ต้องเป็น Sima Sushi ซูชิหน้าปลาคัมปาจิ ปลาชื่อดังจากทะเลทางตอนใต้ของญี่ปุ่น และเมนูฟิวชั่นที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว เช่น Taco Rice รวมไปถึงเมนูเพื่อสุขภาพ เช่น Okinawa Salad ที่มีสาหร่ายพวงองุ่น หรือเมนูทานง่ายแต่อร่อยอย่าง Jimami Tofu และที่ขาดไม่ได้ทางร้านยังมี Awamori สาเกชื่อดังจากเกาะโอกินาว่าที่หาดื่มได้ยากในเมืองไทยอีกด้วย