検索

In The Mood For Love ร้านอาหารญี่ปุ่นในบรรยากาศแบบเซี่ยงไฮ้

KENICHI ENOKIZONO
2016年8月30日
読了時間: 1分

เจ้าของร้านเป็นเชฟที่คร่ำหวอดอยู่ในวงการซูชิมานานกว่า 10 ปี และด้วยความชอบส่วนตัวในหนังเรื่อง In The Mood For Love ภายในร้านจึงตกแต่งในสไตล์เซี่ยงไฮ้ยุค 60 อาหารของที่นี่มีทั้งอาหารญี่ปุ่นแบบต้นตำรับ อาหารญี่ปุ่นฟิวชั่น นอกจากนี้ยังมีโอมากาเสะที่รับจองเพียงแค่วันละ 6 ที่นั่งเท่านั้น

ทางร้านแนะนำเมนู Caterpilla ซูชิโรลไส้กุ้งเทมปุระและปลาไหลท็อปด้วยอโวคาโดสไลซ์ หรือจะเป็น Gindara Saikyo Yaki ปลากินดาระหมักซอสมิโซะถึง 8 ชั่วโมง จนเข้าเนื้อ ย่างด้วยเตาถ่าน เนื้อแน่นหอมอร่อย ที่สำคัญทางร้านยังมีวัตถุดิบตามฤดูกาลคุณภาพเยี่ยมนำเข้าจากญี่ปุ่นไว้บริการทุกท่านอีกด้วย