検索
Tori Hiki Niku RoLL โทริ มากิ ไก่ห่อสาหร่ายญี่ปุ่น
- KENICHI ENOKIZONO
- 2016年5月2日
- 読了時間: 1分
ส่วนผสม
- เนื้อไก่บด 300 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- ใบโอบะสับละเอียด 1 หยิบมือ
- โชยุ 2 ช้อนชา
- มิโสะ 2 ช้อนชา
- น้ำตาล 2 ช้อนชา
- น้ำที่ได้จากขิงบด 2 ช้อนชา
- แป้งมัน 1-2 ช้อนชา
- เกล็ดขนมปัง 1-2 ช้อนชา
- งาขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- สาหร่ายแผ่นใหญ่
วิธีการทำ
1. นำไก่บดผสมกับมิโสะ โชยุ น้ำขิงที่ได้จากขิงบด ไข่ไก่ เกล็ดขนมปัง และคลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากัน
2. ใส่งาขาว ใบโอบะสับบดและ แป้งมันลงไป และคลุกให้เข้ากัน
3. นำพลาสติกแรป(แบบเข้าไมโครเวฟได้) กางแผ่ออก วางแผ่นสาหร่าย และใส่ไก่บดที่คลุกแล้วใส่ลงไปครึ่งแผ่นสาหร่าย
4. ม้วนสาหร่ายขึ้น แล้วม้วนพลาสติกแรปอีกด้านเพื่อห่อคลุมสาหร่าย บิดปิดแรปด้านข้างทั้งสองด้าน
5. นำเข้าไมโครเวฟอุ่นเป็นเวลา 2 นาที แล้วกลับด้านอุ่นต่ออีก 1 นาที
6. นำไก่ออกจากแรปนำมาหั่นเป็นแว่นๆ เสียบไม้พร้อมเสิร์ฟ
Comments